February 25, 2026, oleh
Berbuka puasa adalah momen yang dinantikan setelah seharian berpuasa. Pemilihan menu untuk berbuka puasa perlu diperhatikan agar tetap sehat.
Gorengan sebaiknya dihindari saat berbuka karena mengandung kalori dan minyak berlebih. Hal tersebut diungkapkan oleh dr. Fatimah Masyhur, dosen Program Studi Pendidikan Dokter di Universitas Muhammadiyah Malang.
Konsumsi makanan berlemak terus-menerus dapat mengganggu sistem kardiovaskular, termasuk fungsi jantung.
Makanan dengan kadar gula tinggi dan lemak jenuh sebaiknya dibatasi saat berbuka. Menu manis berlebihan bisa menyebabkan lonjakan gula darah, terutama bagi penderita diabetes.
Konsumsi lemak jenuh dalam jumlah besar berpotensi meningkatkan risiko gangguan kesehatan.
Selain makanan, minuman berkafein seperti teh dan kopi juga perlu diperhatikan karena dapat memicu rasa tidak nyaman di lambung, terutama bagi yang memiliki riwayat asam lambung.
Pentingnya Gizi Seimbang
Menu berbuka sebaiknya mencakup gizi seimbang agar tubuh tetap bugar selama Ramadan. Kombinasi karbohidrat, protein hewani dan nabati, sayuran, buah-buahan, serta air putih sangat dianjurkan untuk memulihkan energi.
Protein penting dalam memperbaiki jaringan tubuh, menjaga keseimbangan cairan, dan mendukung sistem kekebalan. Kebutuhan protein setiap orang berbeda, tergantung usia, jenis kelamin, aktivitas fisik, dan kondisi kesehatan.
Oleh karena itu, sumber protein sebaiknya dikonsumsi secara bervariasi dengan porsi yang sesuai.
Perhatikan Kondisi Kesehatan
Bagi individu dengan penyakit tertentu, seperti asam urat atau diabetes melitus, pemilihan makanan saat berbuka harus lebih selektif. Makanan cepat saji atau junk food sebaiknya dihindari karena dapat memicu kenaikan gula darah secara drastis.
Bagi yang rutin mengonsumsi obat, konsultasikan dengan dokter terkait pengaturan jadwal minum obat selama puasa. Menjalankan ibadah Ramadan harus diimbangi dengan menjaga kesehatan.
Memilih menu berbuka puasa yang sehat sangat penting untuk menjaga kondisi tubuh tetap prima. Hindari gorengan, makanan tinggi gula, lemak jenuh, serta minuman berkafein berlebihan.
Utamakan pola makan seimbang yang mengandung karbohidrat, protein, sayur, buah, dan cukup cairan agar ibadah puasa lancar dan tubuh tetap sehat sepanjang Ramadan.
