February 25, 2026, oleh
Berita Jejak Fakta – Momen berbuka puasa menjadi saat yang dinanti setelah seharian berpuasa. Pemilihan menu iftar sebaiknya tidak dilakukan sembarangan. Beberapa makanan mungkin terlihat menggugah selera, namun kurang baik bagi kesehatan jika dikonsumsi rutin, terutama gorengan.
Dosen Program Studi Pendidikan Dokter di Universitas Muhammadiyah Malang, dr. Fatimah Masyhur, mengingatkan bahaya gorengan. Gorengan mengandung kalori tinggi dan minyak berlebih, yang dapat berdampak negatif pada tubuh.
Konsumsi makanan berlemak terus menerus dapat memengaruhi sistem kardiovaskular. Hal ini termasuk mengganggu kerja jantung dalam memompa darah.
Lemak jenuh dalam jumlah besar berpotensi meningkatkan risiko gangguan kesehatan, jika dikonsumsi secara terus-menerus.
Selain makanan, minuman berkafein seperti teh dan kopi juga perlu diperhatikan. Kafein dapat memicu rasa tidak nyaman di lambung, terutama bagi individu dengan riwayat asam lambung.
Pentingnya Gizi Seimbang
Agar tubuh tetap bugar selama Ramadan, menu berbuka sebaiknya mencakup gizi seimbang. Kombinasi karbohidrat, protein hewani dan nabati, sayuran, buah-buahan, serta air putih sangat dianjurkan untuk memulihkan energi.
Protein berperan penting dalam memperbaiki jaringan tubuh, menjaga keseimbangan cairan, serta mendukung sistem kekebalan. Kebutuhan protein setiap orang berbeda, tergantung usia, jenis kelamin, aktivitas fisik, dan kondisi kesehatan.
Oleh sebab itu, sumber protein sebaiknya dikonsumsi secara bervariasi dengan porsi yang sesuai.
Perhatikan Kondisi Kesehatan
Bagi individu dengan penyakit tertentu, seperti asam urat atau diabetes melitus, pemilihan makanan saat berbuka harus lebih selektif. Makanan cepat saji atau junk food yang tinggi karbohidrat sederhana sebaiknya dihindari. Hal ini dikarenakan makanan tersebut dapat memicu kenaikan gula darah secara drastis.
Selain itu, bagi yang rutin mengonsumsi obat, penting untuk berkonsultasi dengan dokter terkait pengaturan jadwal minum obat selama puasa. Menjalankan ibadah Ramadan tetap harus diimbangi dengan menjaga kesehatan secara optimal.
Memilih menu berbuka puasa yang sehat sangat penting untuk menjaga kondisi tubuh tetap prima.
Hindari gorengan, makanan tinggi gula, lemak jenuh, serta minuman berkafein berlebihan. Utamakan pola makan seimbang yang mengandung karbohidrat, protein, sayur, buah, dan cukup cairan agar ibadah puasa berjalan lancar dan tubuh tetap sehat sepanjang Ramadan.
