محاضرة بكلية الطب بجامعة محمدية مالانج يقدم قائمة بالأطعمة التي يجب تجنبها عند الإفطار
Author : Humas | Tuesday, March 28, 2023 06:25 WIB
|
أكد المحاضرة في كلية الطب جامعة محمدية مالانج على تناول نظام غذائي متوازن واحتواء البروتين عند الإفطار. (Foto: Yafi Humas)
|
قوائم طعام الإفطار المختلفة هي خيارات مغرية. لسوء الحظ ، ليست كل الأطعمة ذات المذاق اللذيذ ، تستهلك مباشرة أثناء الإفطار. حتى بعض الوجبات الخفيفة المفضلة للشعب الإندونيسي مثل الأطعمة المقلية هي قوائم يجب تجنبها. قالت الدكتورة فاطمة ماسيهور، المحاضرة في برنامج دراسة التعليم الطبي بجامعة محمدية مالانج، إن الأطعمة المقلية يمكن أن تسبب اضطرابات في عملية ضخ الدم.
"الأطعمة المقلية تحتوي على الكثير من الدقيق مع السعرات الحرارية العالية والزيت ليس جيدا للجسم. وأوضح أن التأثير السلبي على الصحة ، إذا تم استهلاكه على المدى الطويل ، سيؤثر على نظام عمل الجسم ، مثل القلب والأوعية الدموية أو ضخ الدم".
بالإضافة إلى ذلك، أكدت فاطمة أيضا على أهمية تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر الزائد، ونسبة الدهون العالية أو المشبعة، والأطعمة أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة. بما في ذلك عند الإفطار. ووفقا لها ، فإن القائمة المتوازنة التي تحتوي على ما يكفي من البروتين النباتي والحيواني والخضروات والفواكه والماء مهمة جدا لتلبية الاحتياجات الغذائية للجسم.
البروتين هو أحد العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم لبناء وإصلاح أنسجة الجسم ، بما في ذلك العضلات والجلد والشعر. بالإضافة إلى ذلك ، يلعب البروتين أيضا دورا في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم ، ويساعد على إنتاج الإنزيمات والهرمونات ، ويقوي جهاز المناعة.
كما أكدت فاطمة أن احتياجات كل شخص من البروتين مختلفة. اعتمادا على العمر والجنس ومستوى النشاط البدني والحالة الصحية. لذلك ، يجب أن نستهلك البروتين من أنواع مختلفة من المصادر ، الحيوانية والنباتية بنسب جيدة.
أولئك الذين يعانون من أمراض معينة يجب تجنب الامتناع عن تناول الطعام. على سبيل المثال ، يجب على مرضى النقرس تجنب الأطعمة مثل العنب والروبيان والأناناس والمكسرات. أما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، فيجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الجلوكوز. وبالمثل ، الوجبات السريعة وما شابه ذلك.
"نحتاج أيضا إلى تجنب الأطعمة الحديثة مثل الوجبات السريعة أو الوجبات السريعة عند الإفطار لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي يمكن أن ترفع نسبة الجلوكوز في الدم بسرعة. لذا فإن الخيار الصحيح لكسر الصيام هو الكربوهيدرات والبروتينات والخضروات والفواكه وفقا لحصصها. وبالمثل مع الفيتامينات والمعادن "، قالها.
يجب أيضا مراعاة اختيار المشروبات عند الإفطار كثيرا. وناشدت فاطمة الجمهور تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل الشاي والقهوة. حتى لو أجبر ولم يكن إعلانا عن مشروبات أخرى ، فإنه يقترح تقليل الأجزاء أو تعديل وقت شربها.
"الكافيين في المعدة سوف يسبب عدم الراحة ، وخاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حمض المعدة. أخيرا ، بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون أدوية منتظمة ، لا تنس دائما استشارة الطبيب حول كيفية تناول الأدوية أثناء الصيام. وخلص إلى أنه على الرغم من الصيام ، لا يزال يتعين إعطاء الأولوية للصحة ".(rul/wil/iki)
Shared:
Comment
.jpeg)
