ارتفاع أسعار فول الصويا المستورد ، محاضر في جامعة محمدية مالانج يعطي استراتيجية للمنتجين التوفو تيمبيه
Author : Humas | Monday, November 27, 2023 08:08 WIB
.jpeg)
|
دكتور المهندس. أنس تاين، .M.M. يشرح ارتفاع أسعار فول الصويا المستورد. (Foto : Laili Humas)
|
جلب عام ألفين وثلاثة وعشرين تحديات خطيرة لصناعة التمبيه والتوفو في إندونيسيا مع ارتفاع أسعار فول الصويا المستورد الذي كان ثلاثة عشر ألفا ومائتي روبية. كمادة خام رئيسية ، يلعب فول الصويا دورا مهما في تصنيع هذين التخصصين الإندونيسيين. يستمر عدم اليقين بشأن أسعار فول الصويا المستوردة في الزحف ، مما يخلق تأثيرا كبيرا ، خاصة على تكاليف إنتاج التمبيه والتوفو.
إلى جانب ذلك ، محاضر في برنامج دراسة الأعمال الزراعية في جامعة محمدية مالانج الدكتور المهندس. وأوضح أنس تين .M.M. أن هذه المشكلة ليست قضية جديدة في إندونيسيا. لأنه ، كل عام يرتفع سعر فول الصويا المستورد.
"في عام ألفين وثلاثة وعشرين عاما ، يؤدي حظر الاستيراد والمقاطعة المتفشية للمنتجات المستوردة إلى حدوث اضطرابات في ميزان العرض والطلب. عندما يظل الطلب مستقرا وينخفض العرض، يتقلص العرض أيضا".
في محاولة لتغطية الزيادة في تكاليف الإنتاج ، غالبا ما يقوم عدد من الشركات المصنعة بإجراء تغييرات في منتجاتها. بعض الخطوات التي يتم اتخاذها بشكل عام هي تعديل سعر بيع المنتجات ، أو تقليل كمية الإنتاج ، أو زيادة الأسعار ، أو حتى تقليل حجم المنتج. ومع ذلك ، يصر أنس على أن كل من هذه الإجراءات يجب أن تكون منسجمة مع خصائص شريحة المشتري. دون استثناء من خلال فهم مفهوم مرونة الناس لزيادة الأسعار.
"هناك مستهلكون غير مرنين. أي أن المستهلكين لا يتأثرون بتغيرات الأسعار. وفي الوقت نفسه، يمكن أن يؤدي المستهلكون الذين يستجيبون لتغيرات الأسعار إلى انخفاض القوة الشرائية، مما يشجع المنتجين على خفض الإنتاج وتقليل حجم المنتج".
علاوة على ذلك ، فإن مواجهة ارتفاع أسعار فول الصويا المستورد ليس تحديا سهلا. ولكن يمكن التغلب عليها بالإبداع والالتزام. ووفقا له ، يمكن أن يكون تنويع المواد الخام هو المفتاح الرئيسي للتغلب على زيادة الأسعار.
"على سبيل المثال ، يمكن أن تكون تجربة صنع التمبيه والتوفو باستخدام اللوبيا خطوة ملموسة في التغلب على الارتفاع في أسعار فول الصويا المستوردة. كل ما في الأمر أن هذه الخطوة لم يتم تبنيها بعد من قبل الصناعة".
بالإضافة إلى ذلك ، أكد على أهمية الاكتفاء الذاتي من فول الصويا المحلي حتى لا يصبح مجرد سياسة. إذا كان بإمكانه تلبية طلب السوق ، فإن استخدام فول الصويا المحلي يجلب العديد من الفوائد. فهو لا ينتج المزيد من التمبيه اللذيذ فحسب ، بل يمكن أن يكون أيضا حلا طويل الأجل لتقليل تأثير تقلبات أسعار فول الصويا المستوردة.
لسوء الحظ ، يميل المنتجون إلى تفضيل فول الصويا المستورد بسبب عمليته وحجمه الأكبر. لذلك ، يجب أن يكون هناك تعاون بين المنتجين والمستهلكين والحكومة في إيجاد حلول للتعامل مع الزيادة في أسعار فول الصويا المستوردة. "هناك حاجة إلى الدعم الكامل لخلق الاستدامة في صناعة التمبيه والتوفو في إندونيسيا. الابتكار والتكيف والوعي المتبادل هي المفاتيح الرئيسية في الحفاظ على استدامة وتوازن الصناعة في البلاد ". (*lai/wil/iki)
Shared:
Comment
.jpeg)
