|
| ابتكر فريق طلاب جامعة المحمدية مالانج تقنية مبتكرة تجفيف بالتجميد في محاولة لتحسين بكتيريا إنديجينوس في محاولة للوقاية من تفشي فيروس مرض البراز الأبيض في روبيان الفانام وعلاجها. (Foto : Istimewa) |
واستنادًا إلى بيانات وزارة الشؤون البحرية ومصايد الأسماك، فإن ظهور مرض البراز الأبيض في روبيان ليتوبينايوس فانامي يمكن أن يسبب انخفاضًا حقيقيًا يصل إلى أربعين في المائة في إنتاج الروبيان. وقد أدى ذلك أيضًا إلى انخفاض في حجم صادرات روبيان الفانامي منذ عام ألفين واثنين وعشرين. وبالنظر إلى هذه المخاوف، ابتكر فريق من طلاب جامعة المحمدية مالانج (UMM) تقنية مبتكرة للتجميد بالتجميد في محاولة لتحسين العاثيات البكتيرية الأصلية كمحاولة للوقاية من فيروس مرض البراز الأبيض في روبيان الفانامي وعلاجه.
رأى محمد ظفيف أديميسكي بصفته قائد الفريق أن حل الاستخدام المفرط للمضادات الحيوية الذي غالباً ما يقوم به المجتمع في التعامل مع تفشي الأمراض له عدة عيوب. من بين أمور أخرى، يمكن أن يعرقل استقرار جودة المياه بحيث يمكن أن يقلل من نشاط حياة العاثيات. في حين أن العاثية أو العاثية هي فيروس يمكن أن يقتل الخلايا البكتيرية في وقت قصير، لذلك يمكن تطبيقها كمكافحة حيوية لبكتيريا البانتوجين في الروبيان الفانمي.
Baca juga : Berkat Juara dan Pengabdiannya pada Masyarakat, Mahasiswa UMM Lulus tanpa Skripsi
”لسوء الحظ، فإن هذه العاثيات معرضة للموت وهي حساسة جدًا للبيئة، سواء كان ذلك بسبب تغيرات درجة الحرارة أو العوامل المناخية أو التغيرات في محتوى الماء من درجة الحموضة. لذلك، يجب زراعة العاثيات في مجال معين للحفاظ على حياتها. وبالتالي، ابتكرنا تقنية مبتكرة للتجميد باستخدام تركيبات مختلفة من البروتيثان. وهذا يسمح بزيادة مجموعة حياة العاثيات التي يمكن أن تمنع تفشي مرض البراز الأبيض من الحدوث“واصل.
وأوضح ”زفيف“، وهو لقبه، أن تقنية التجفيف بالتجميد في حد ذاتها هي تقنية تجميد تتم بسرعة من خلال تقنيات التسامي تحت ظروف التفريغ. وهناك أربع تركيبات يستخدمها فريقه، بما في ذلك الحليب منزوع الدسم والسكروز والسكروز و PEJ. ومن المثير للاهتمام أن ناتج التركيبة يكون على شكل مسحوق يتم تطبيقه عن طريق خلطه مع علف الروبيان الفانامي.
”لقد أجرينا اختبارات التحدي على جمبري الفانامي في المختبر وفي الجسم الحي. ومن ثم، مع هذه التقنية سهلة التطبيق، يمكن أن تكون حلاً فعالاً لمزارعي روبيان الفانامي للوقاية من تفشي مرض البراز الأبيض والتغلب عليه بشكل مستقل مع تحديد الجرعة حسب الحاجة“قال.
في هذه العملية، تم إجراء بحث على روبيان الفانام على مدى خمسة أشهر للحصول على نتائج التركيب الأمثل. واعترف أيضًا أنه واجه صعوبة في الحصول على المؤلفات المتعلقة بالجرثومة إنديجينوس، بحيث استغرق الحصول على أقصى قدر من نتائج البحث شهرًا واحدًا. ومع ذلك، يعرب زفيف عن امتنانه الشديد لجامعة المحمدية مالانج على توفير الدعم والتحفيز والمنصة والمساعدة المالية في تنفيذ هذا النشاط.
Baca juga : Mahasiswa UMM Ini Sulap Sampah Jadi Kursi Ecobrick
“وقد وصل بحثنا ولله الحمد إلى بيمناس ألفين وأربعة وعشرين وسيتنافس فيه طلاب آخرون في جميع أنحاء إندونيسيا. آمل أن يتم تطوير بحثنا وتحسينه. وبالإضافة إلى ذلك، آمل أيضًا أن يكون هناك تعميم اجتماعي لابتكار منتجات التجفيف بالتجميد على المجتمع“قال. (din/wil)
