 |
بدءا من الاضطرابات حول سعر حبوب البن (الفاصوليا الخضراء) متقلبة وتفاقمت بسبب وباء كوفيد-19، فريق التفاني من جامعة محمدية مالانج تتكون من نوفي بوجي ليستاري، فيكا فيتري ساري، محمد رافق و ويفي طيبة الحسنى يشعر دعا إلى الابتكار لزيادة سعر بيع الفول الأخضر على مستوى المزارعين، وخاصة في قرية أرغوتيرتو، منطقة سومبرمنج, مالانج ريجنسي.
كما هو معروف، تعد قرية أرغوتيرتو واحدة من أكبر منتجي القهوة روبوستا في جنوب مالانج. يتم تمويل البرنامج من قبل مديرية البحوث وخدمة المجتمع (DPPM)، بدأت جامعة المحمدية مالانج الجهود الرامية إلى زيادة سعر بيع الفاصوليا الخضراء من خلال إجراء التعليم على حبوب البن.
"نحن نرى أن روبوستا أرغوتيرتو له خصائص فريدة ومختلفة عن سترويستا القهوة في مناطق أخرى. ومع ذلك، لا يتم استكشاف طعم حقا بسبب عدم وجود الفرز السليم وعمليات التحميص. لذلك، بدأنا من عملية الفرز التعليم، " قال رافق، الخميس (23/7).
اقرأ أيضا: Magister Ilmu Hukum UMM Pertahankan Akreditasi A
بالإضافة إلى ذلك، يكشف رافق أيضا أن هذا المشروع التفاني بالتعاون مع محمصة من ذوي الخبرة لتعزيز طعم القهوة. قال المحاضر في كلية احصاءات الرياضيات والعلوم "بعد عملية الفرز، نرسل مجموعة مختارة من حبوب البن الى أفضل محمصة".
وفي الوقت نفسه، تكشف نوفي بوجي ليستاري أنه بالإضافة إلى جودة الذوق، والعلامة التجارية والتغليف عامل مهم في نجاح التسويق. "بعد أن نكون قد تأكدنا من أن لدينا القهوة الجيدة وعملية، ونحن نفعل جوانب العلامات التجارية والتغليف"، قالت نوفي.
قالت نوفي أيضا أنها من مناقشة مجموعة التركيز (FGD) عقدت مع بعض الخبراء والمزارعين في نهاية المطاف أنها وضعت العلامة التجارية ArgotirtoوAksara.
"من حيث المبدأ محتوى ArgotirtoوAksaraهو نفسه ولكن Argotirtoلديها 10-12 ٪ من محتوى بيبيري على أساس بعض المراجع وجود أعلى الكافيين"، قال أستاذ الإدارة المالية.
اقرأ أيضا: Fakultas Psikologi Siap Selenggarakan Kelas Internasional
الفريق الآخر، فيكا فترياساري التي هي أيضا محاضرة في إدارة الاقتصاد والأعمال جامعة المحمدية مالانج و وفي لا تزال نشطة كطالبة في الرعاية الاجتماعية جامعة المحمدية مالانج هي المسؤولة عن تطوير شبكة التسويق.
قالت طالبة ولدت فى تولونجاونج "لدينا حاليا بالفعل العديد من الوكلاء والموزعين و أيضا الارهاب وكذا بعض المتاجر الصغيرة المحلية". أضافت وفي أيضا أن عملية تطوير شبكة التسويق لا تزال أيضا القيام به لزيادة معدل دوران. (umr)
.jpeg)
.jpeg)
