Metrotvnews.com, Nusa Dua: Rumput Laut Indonesia dan berbagai produk turunanya ternyata diminati oleh berbagai negara di dunia.
Hal ini disampaikan oleh Dirjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan Saut P Hutagalung di Nusa Dua Bali, Senin (22/4).
"Potensi dan kualitas rumput laut di Indonesia sungguh luar biasa. Itulah sebabnya, banyak minat dari berbagai negara di dunia terutama Jepang," ujarnya di sela-sela International Seaweed Symposium di Nusa Dua. Selain kualitas, potensi produksinya juga sangat besar bila digarap secara optimal.
Indonesia memiliki potensi budidaya rumput laut dengan total luas areal mencapai 1.110.900 hektar. Plasma nuftah rumput laut Indonesia ini kurang lebih 555 jenis atau 45 persen spesies rumput laut di dunia ada di Indonesia.
Beberapa diantaranya adalah glacilaria, gelidium, eucheuma, hypnea, sargassum, dan turbinaria. Keunggulan budidaya rumput laut yakni hanya 45 hari lalu dipanen, dibudidayakan sepanjang musim di Indonesia. Dengan potensi yang ada tersebut, sangat diharapkan peran ilmuwan dan para peneliti sangat penting untuk terus mengembangkan usaha rumput laut di Indonesia.
Dalam International Seaweed Symposium ke-21 kali ini, mengangkat tema Seaweed Science for Sustainable Prosperity diharapkan mampu menemukan inovasi usaha rumput laut di Indonesia dan beberapa negara lainnya.
Dalam kegiatan kali ini dihadiri 513 peserta dari 50 negara. Selain simposium, pada acara tersebut dilakukan pameran berbagai produk turunan rumput laut, gerakan makan rumput laut dan sebagainya. (Arnoldus Dhae)