صنع نموذج أولي لجهاز الكشف عن الأغذية ، طلاب جامعة محمدية مالانج يفوزون بالمسابقة الوطنية
Author : Humas | Monday, October 09, 2023 08:54 WIB
|
أوليا مويزاتي ، طالبة في برنامج دراسة المحاسبة. (Foto : Istimewa)
|
تم إنتاج العديد من الابتكارات والاختراقات من قبل المجتمع الأكاديمي لجامعة محمدية مالانج. بدأت إحداها من قبل أوليا مويزاتي ، طالبة في برنامج دراسة المحاسبة بجامعة محمدية مالانج دفعة ألفين وواحد وعشرين. قام هو وأربعة أعضاء آخرين في المجموعة بعمل نموذج أولي لأداة محمولة لتأمين المنتجات الغذائية المصنعة تسمى أداة محمولة لمكافحة الاحتيال الغذائي. كما نجحت هذه الأداة في جعلهم يفوزون بالمركز الثالث في مجال القانون والاجتماعي والاقتصاد في مسابقة مقال مانداليكا الثالثة في جامعة جونونج رينجاني ، غرب نوسا تينجارا.
أوضحت أوليا ، كما يطلق عليها ، أن هذه الفكرة نشأت من العديد من حالات غش المنتجات الغذائية في إندونيسيا. واحد منهم هو استخدام الدجاج المتعب الذي كان يستخدم كمكون أساسي لكرات اللحم في بانتول ريجنسي ، يوججاكرتا في عام ألفي قبل اثنين وعشرين عاما. ويقترن ذلك بمحدودية الحواس البشرية في الكشف عن تزييف هذه المنتجات الغذائية.
«التزوير المعني هو، استخدام مواد لا تتوافق مع ما يتم نقله إلى المستهلكين. على سبيل المثال ، تبين أن المنتج الذي كان من المفترض أن يستخدم لحم الدجاج مصنوع من لحم الفئران. من المتوقع أن تكتشف هذه الأداة المكونات الضارة التي لا ينبغي أن تكون موجودة في الطعام "، أضافت أوليا.
الطريقة التي تعمل بها هذه الأداة هي إدخال عينات الطعام في المساحة المتوفرة. علاوة على ذلك ، على شاشة اللمس ، ستظهر ثلاث قوائم أو رموز رئيسية ، وهي قاعدة البيانات والقياس والإعدادات. في قاعدة البيانات ، هناك أربع قوائم مشتقة ، وهي مدخلات تحتوي على بيانات حقيقية من العينات التي تم فحصها وبيانات مرجعية عن الخصائص العامة للأكاذيب الغذائية التي حدثت في إندونيسيا.
"ثم هناك أيضا تخزين البيانات ، والذي يستخدم لتخزين البيانات الأصلية للعينات التي تم فحصها مسبقا جنبا إلى جنب مع البيانات المرجعية. هناك أيضا قائمة مقارنة ، حيث سيتم تنفيذ عملية مقارنة من قاعدة البيانات والبيانات المرجعية المخزنة مسبقا. وأخيرا، هناك قائمة من النتائج والتقارير التي ستنتج نتائج المقارنات التي أجريت من قبل».
في قائمة القياس ، هناك أربع قوائم فرعية أيضا. أولا ، قياس الغش لقياس مستوى غش الطعام الذي يتم اكتشافه. ثانيا، قياس جودة النتائج لقياس دقة نتائج الكشف عن المنتجات المزيفة للأغذية. ثالثا ، الإبلاغ عن النتائج لزعزعة نتائج هذه الأداة المحمولة.
رابعا ، إشعار يحتوي على إشعار مستوى التزييف. بدءا من منخفض أو متوسط أو مرتفع مميز باللون الأحمر إذا كان مرتفعا ، والأصفر إذا كان أخضر متوسط إذا كان منخفضا.
"القائمة الأخيرة هي الإعداد. يوجد في هذه القائمة ثلاثة مكونات ، وهي إعدادات أداة المسح لضبط النظام الذي تريد استخدامه لاكتشاف ما إذا كانت الأشعة تحت الحمراء والأشعة فوق الصوتية المحمولة والضوء المرئي. ثم هناك إعدادات قاعدة البيانات لتغيير أو تحرير البيانات الموجودة في قاعدة البيانات».
ثم الأخير هو الأمان والإعدادات لحماية الوصول والتحكم في أذونات المستخدم لهذه الأداة. بحيث لا يمكن استخدام هذه الأداة أو إساءة استخدامها من قبل أفراد غير مسؤولين. نظرا لأن النموذج هو نموذج أولي جديد ، فقد قاموا بحملة فقط من أجل الأداة.
يمكن تحقيق الأمل كشكل من أشكال الترقب في غش الغذاء المستدام. في تطورها ، أوليا ليست وحدها. ورافقه يوني فيتراتونيسا ومحمد ميرزان عبد الله وإيفانيا أنيندي وعايدة أوليا. (*nov/wil/iki)
Shared:
Comment
.jpeg)
