بدءا من هذه العلامة من التفاني علي اقتراح ماسايكات برنامج العلوم والتكنولوجيا من أجل الإبداع والابتكار في الحرم الجامعي (IbKIK)وبتمويل من وزاره البحوث والتكنولوجيا والتعليم العالي ، فصار"UMM BAKERY".
وفي البداية ، جاءت فكره هذه الجهود من أستاذ العلوم التكنولوجية الغذائية (ITP)الدكتور دامات, الذي تقديم الاقتراح الخدمة للمجتمعية الخبز الحلو الوظيفي في 2013 الماضي. فنظر دامات ، ليس فقط القيمة لاقتصادية ، والفرص التجارية في مجال المخابز يمكن أيضا ان تكون وسائل الاعلام تعلم الطلاب.
أنّ أحد الأسباب التي يدفع بها السيد دامات إلىIbKIK هو ان الطلابITPلديهم وعاء للعمل العملي مباشره ، والنتائج العملية التي يمكن تطويرها فيUMM المخابز ، قال أستاذة في كليّة العلوم التكنولوجية الغذائية وهي ماجستيرديسيياانا فوطري نوريزا.
ولم يكن من المتوقع ان يتلقى المشروع استقبالا إيجابيا. لديه عدد من المزايا ، وقد نمت المخابز الحالية والعديد من المتغيرات تتراوح من النقانق ، رغيف خبز ميني الخبز جديلة حتى البيتزا مع مجموعه متنوعة من النكهات.
الاضافه إلى ذلك ، توجد السمات المميزة لمنتج المخابز النموذجي المملوك لشركه الأخشاب التي هي خاليه من الحافظة. ليس ذلك فحسب ، والمخابز أيضا تبيع منتجاتها بأسعار معقولة بدءا من ألاف وخمس مائة روبيه حتى أربع ألاف وخمس مائة روبية.
الاستمرار في تحسين نوعيه منتجاتها ، وطابحةالمخب تجهّز صيغه جديده لتطوير أنواع أخرى من الخبز.
سوف نرجو في شهر فبراير الآتية نطلق أنواع الجديد. (mif)
.jpeg)
