SURYA Online, BATU - Harga daging sapi selama bulan Ramadan tahun ini stabil, karena tidak adanya sapi impor dari Australia yang merusak harga daging di pasaran.
Pedagang daging sapi di Pasar Besar Kota Batu, Haris Setiawan mengungkapkan saat Ramadan, harga daging sapi Rp 98.000/kg dan paling murah Rp 95.000/kg. "Selama tidak ada sapi Australia, harganya stabil. Dan permintaan daging lebih banyak sekarang, dibandingkan tahun lalu,” ujar Haris di lapak Pasar Besar Batu, Kamis (10/7/2014).
Setiap hari, pasangan suami istri lulusan Universitas Muhammadiyah Malang ini menghabiskan 90 kg daging sapi dan bisa naik hingga 200 kg jelang lebaran. Daging yang dijual, merupakan daging sapi lokal. "Sapinya dari Batu, dagingnya beda dengan sapi Australia yang kebanyakan lemak," terangnya.
Sementara itu, stabilnya harga daging sapi diakui Sekretaris Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID) Kota Batu, Siswanto, saat meninjau harga kebutuhan bahan makanan pkok di pasar besar Batu. Kestabilan harga daging juga diikuti dengan ketersediaan daging hingga lebaran nanti. "Cuma daging ayam yang mengalami kenaikan terus menerus, tapi sekarang sudah mulai stabil. Harga Bawang merah juga turun,” katanya.
.jpeg)