.jpg)
|
| تأهل فريق من الطلاب من جامعة المحمدية مالانج للحدث النهائي لمعرض KMI إكسبو ألفين وأربعة وعشرين. (Foto : Istimewa) |
تأتي الأخبار الفخورة مرة أخرى من جامعة المحمدية مالانج (UMM). هذه المرة، اجتازت سلسلة من الفرق الطلابية من جامعة المحمدية مالانج الحدث النهائي لمعرض KMI عام ألفين وأربعة وعشرين. ومن أبرز هذه الفرق مزرعة إمبيك البيئية الخضراء التي تأسست منذ عام ألفين وثمانية عشر ولديها الآن ستة فروع في مالانج. كان لقمان حكيم عارفين، طالب الأعمال الزراعية وقائد الفريق هو الذي نجح في إحضار هذا المشروع إلى كنداري، وسط سولاويزي للمشاركة في معرض KMI في نهاية أكتوبر.
لم يكن لوكمان بمفرده، فقد رافق لقمان كل من أناستيا رفاعة الورداني، وكوبين أبريليانو، وديني دوي أريزا. تحتوي مزرعة إمبيك إيكو غرين فارم على ثلاثة منتجات رئيسية، بما في ذلك لحوم الماعز، والأسمدة المشتقة من مخلفات الماعز التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم أيضًا، ومنتجات حليب الماعز. وأوضح لقمان أنه بدأ في بناء هذا العمل منذ دخوله الكلية. ثم وسع نطاق عمله ليشمل الحليب والأسمدة. ومن المثير للاهتمام، أن منتجات الألبان التي ينتجها تحتوي على نسبة عالية من الأوميغا ثلاثة. وقد ثبت ذلك استناداً إلى نتائج مختبر نظامالمعلومات الجغرافية التي تم التحقق منها، كما أن منتج الحليب هذا لا تنبعث منه رائحة الماعز على الإطلاق. وهذا ما يجعل العديد من الشركاء والبائعين ينضمون إلى هذا العمل.
Baca juga : Viral Guru yang Dikriminalisasi, Begini Kata Dosen FH UMM
”لا يحتوي هذا الحليب على رائحة الماعز، لذا فإن المشترين والبائعين يحبونه أيضًا. وقد انضم إلينا العديد من البائعين ونحن بصدد إضافة المزيد من النكهات“قال.
ووفقاً له، فإن استخدام لحم الماعز في الغذاء أمر شائع. لكن استخدام روث الماعز كسماد غني بالبوتاسيوم أمر غير معتاد. ويمكن أن يكون سمادًا يسرع من نمو النباتات. وعلاوة على ذلك، يفضل المزارعون عادةً التخلص من روث الماعز بدلاً من الاستفادة منه.
وكشف لقمان أيضاً عن التحديات التي تواجهه في إدارة هذا العمل. وقال إن الكثير من الناس لا يحبون رائحة الماعز، خاصة في منتجات الحليب. لذا وفقاً له، فإن هذا يجعل الطلب على حليب الماعز ينخفض أحياناً. ومع ذلك، بمساعدة من برنامج تطوير الأعمال الطلابية بجامعة المحمدية مالانج (P2MW) والحرم الجامعي، يمكن حل هذا التحدي. ويحظى منتج حليب الماعز هذا مرة أخرى بشعبية بين الجمهور.
Baca juga : Mahasiswa UMM Sabet Dua Penghargaan di Ajang Tourism dan Culture Jatim
“ونأمل أن يستمتع المستهلكون بمنتجات إمبيك. كما أننا نعمل حاليًا على تطوير شبكة أعمال حتى يمكن تسويق هذه الألبان في جميع أنحاء إندونيسيا، وكذلك الأسمدة التي نصنعها، ونأمل أن تساعد المزارعين“قال. (zaf/wil/Izi)
.jpeg)
