جامعة مالانج المحمدية تساعد سكان سراجي بليتار في تطوير مشروبات طبيعية محتملة
Author : Humas | Tuesday, July 26, 2022 03:39 WIB
 |
| أهالي سراجي يشاركون في تدريب من كلية التربية الحيوانية والزراعة (Foto : Istimewa) |
في محاولة لممارسة ثلاثي دارما للتعليم العالي ، تقوم كلية الزراعة وتربية الحيوان ، جامعة المحمدية مالانج ، مرة أخرى بمساعدة وتطوير المنتجات الزراعية في قرية سراجي ، بليتار. ينصب التركيز في هذا البرنامج على إجراء تدريب على تصنيع منتجات مشروب مسحوق الشعر من الذرة والزنجبيل مع العلامة التجارية "Palawidja". ووقع النشاط في منتصف تموز (يوليو) الماضي
يتكون الفريق الذي يعد جزءًا من هذا البرنامج من محاضر من كلية الزراعة وتربية الحيوان ، وتحديداً Vritta Amroini Wahyudi ، كقائد للفريق ، يساعده حنيف علم الدين منشور ، M. Zul Mazwan. أيضًا تعاون ومساعدة الطلاب من خلال جمعية طلاب تكنولوجيا الغذاء.
أوضح فريتا ، لقبه ، أن هذا البرنامج يهدف إلى دعوة المجتمع ليكون قادرًا على إنتاج منتجات زراعية فائقة الجودة. إحداها من خلال المشاركة في التدريب على معالجة منتجات شعر الذرة والزنجبيل وتسويق المنتجات الزراعية. بمعنى آخر ، الحرم الأبيض بجامعة محمدية مالانج يسعى إلى إعداد سكان قرية سراجي ليصبحوا مجموعة رجال أعمال اجتماعيين.
في هذا التدريب ، طلاب جامعة محمدية مالانج لهم دور في المساعدة في صنع مسحوق المشروبات. طريقة المسحوق المختارة هي تجفيف حصيرة الرغوة. تم اختيار هذه التقنية لما لها من مزايا في تسريع عملية تبخر الماء. يتم ذلك عند درجة حرارة منخفضة بحيث يمكن الحفاظ على القيمة الغذائية للمكونات.
ليس فقط التدريب على صنع مشروبات مسحوق الشعر من الذرة والزنجبيل ، بل قدم هذا الحدث أيضًا مواد حول زيادة قدرة BPD التي تستهدف مسؤولي القرية. وتم تقديم سلسلة من المتحدثين من برنامج دراسة العلوم الحكومي ، كان أحدهم د. كريشن هادي.
قال كريشنو ، كما هو معروف ، إن إحدى سمات القرية المستقلة هي أنها قادرة على تطوير إمكاناتها. "إحدى الإمكانات التي تمتلكها قرية سراجي هي تطوير مشروع مشروبات البودرة المصنوع من حرير الذرة والزنجبيل. إذا نجح تطوير هذا المنتج ، فسيصبح نموذجًا للقرى الأخرى لتطوير إمكاناتها أيضًا.
وأعرب عن تقديره للخطوات التي اتخذها الحرم الأبيض للجامعة المحمدية في مالانج للقيام بدور مباشر في مساعدة المجتمع. ووفقًا له ، فإن إحدى خصائص الحرم الجامعي المتطور هو أنه يلعب دورًا ملموسًا في المجتمع. كما أن المسؤولين في القرية متحمسون وراغبون في تعلم أشياء جديدة ، لذا فإن كريشنو متأكد من أن تطوير القرية سيكون أفضل.
في هذه الأثناء ، Sutikno كرئيسة BPD Desa Sragi شكر جامعة محمدية مالانج على مساعدة حزبه دائمًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يقدم مادة مثيرة للاهتمام من مقدمي العروض الموثوق بهم والتي يسهل فهمها من قبل سكان قرية سراجي. واختتم قائلاً: "في المستقبل ، نحن كشركاء حكوميين ما زلنا نرغب في تشجيع حكومة قرية سراجي على التعاون دائمًا مع جامعة محمدية مالانج بطريقة مستدامة. حتى يمكن تحقيق ما هي المثل العليا لقرية سراجي"
(fie/ros/wil)
Shared:
Comment
